Live from 1408

Sudah lama tidak menjalankan aktiviti BBQ, berasap kepala nak menghidupan bara api walaupun menggunakan 'starter cock' (pemula nyala untuk arang).

Kebetulan hujung minggu dan semua adik beradik sebelah isteri balik dan juga sempena menyambut hari ulangtahun kelahiran salah seorang adik ipar (norazhani) pada 31 Ogos, acara BBQ ini pun dijalankan.Dan semuanya ditaja oleh beliau.

Lagipun BBQ kali ini juga dimanafaatkan sebagai acara untuk training sebelum Grand BBQ anjuran penulis yang akan diadakan sempena Aidilfitri yang bakal menjelang tiba.Menu istimewa nanti ialah ayam kampung panggang,Insya'Allah.

Menu sebentar tadi ialah ayam berempah bersalut mayonis dan ayam berempah bersalut butter.Ia perlu diperam dahulu dan semasa memanggangnya anda perlu dari masa ke semasa menyalut butter ke atasnya.

6.45 petang.Masih ada beberapa minit lagi sebelum tiba waktu berbuka.Rehatlah sebentar.

KJ-Shhhhhhhhhh!!!!!

Lepas sahur cuti-cuti macam ni sepatutnya diisi dengan aktiviti tidur.Tapi disebabkan ada tugasan khas,maka aktviti tersebut terpaksa dikorbankan.

Yang pasti semasa online sementara menantikan waktu perlaksanaan tugas tersebut,penulis sempat membaca sisipan ini.Nasihat penulis, baik dia ini diam.Tak perlu mengulas benda yang sudah diulas oleh 'yang ahlinya'.

Kalau ulas untuk mewujudkan situasi 'kalau perkara ini...' atau 'mungkin akibat dari.....', baik senyap.

Nanti benda orang tak terfikir pun jadi terfikir.Orang tak tahu pun jadi tahu.

Sebenarnya kita kena faham bahawa sampai satu peringkat jika kita merasakan kewibawaan diri semakin terhakis atau hak semakin dinafikan,maka rasa emosional akan menguasai diri.

Perasaan melawan akan bergelora dalam diri.Kita tak boleh salahkan mereka ini kerana punca semua ini akibat provokasi pihak tertentu termasuklah si gagap.

Jika benda ini tidak timbul atau bantahan penduduk didengar,jalan penyelesaian bahkan akan lebih mudah.

Ini lah jadinya kalau fikir bukan guna 'oh tak' tapi guna 'kephalar luthut'.

Coretan Berbuka

Erkkkkkkkkkk............Panjang sendawa nampak?

Alhamdulillah.Itulah salah satu dari dua kegembiraan yang dinikmati oleh mereka yang berpuasa.Satu lagi ialah ketika tibanya Aidilfitri.

Apa menu berbuka tadi?Bagi diri penulis memadailah hanya dua pinggan mihun goreng,sepinggan nasi dan sekeping kuih lopes kegemaran.Air pula memadai dengan hanya soya,mangga dan sarsi.

Wah!Terduduk rasanya.

Itulah nikmatnya berbuka tidak kira di mana anda berada.Yang penting bersederhanalah sementelah 1/3 untuk makan,1/3 untuk minum dan 1/3 untuk bernafas!

Alhamdulillah.Selamat menunaikan solat maghrib seterusnya Isya' dan sunat tarawikh.Ikhlas daripada;

helmy sekeluarga.

Phulutus Choconutphmne Parutisphne & Lopez

Apa kata hari ini kita mencabar minda? Ya! Sempena bulan Ramadhan ini.

Topik yang kita akan cuba bincangkan ialah tentang makan.Memang tidak patut betul siang-siang cakap pasal makan di bulan puasa.Saja je...

Tengok terliur ke tak he he he.

Saban petang di sepanjang bulan Ramadhan kita akan mahu tidak mahu menjengah mencari segala macam lauk dan kuih di bazar Ramadhan.Dekat IKEA pun ada bazar Ramadhan!

Bazar yang penulis tuju ialah di Baza Ramadhan Simpang 4,Hutan Melintang.Kalau takpun di Bazar Ramadhan Teluk Intan.

Masa inilah kita akan jumpa segala kuih muih tradisional yang sukar didapati di hari biasa.Dari kuih badak berendam hinggalah ke kuih akok berlauk.Kuih sampan hinggalah didayung ke kuih

anak dara sebilik .Belum lagi segala macam jenis puding dan agar-agar berbagai warna!

Ayam golek,ayam percik,ayam madu dan segala usah la dikenang.Kalau dari jauh asap nampak berkepul maknanya ada aktiviti memanggang la tuh.Oh ya! murtabak, roti john, roti jala kuah durian jangan dilupa ye!

Tetapi satu jenis kuih yang memang penulis akan cari.Kalau di hari biasa sanggup berjalan agak jauh mencari kuih ini yang kadang-kadang hampa kerana sudah habis atau tiada TETAPI pada bulan Ramadhan,ia sangat mudah didapati di bazar-bazar Ramadhan.Memang heaven!

Anugerah kuih terbaik kegemaran Penulis ialah KUIH LOPES!

Terharu juga apabila mereka-mereka yang teringat kuih kegemaran penulis ini akan membelinya untuk penulis.Terutama Cikgu Anis he he he.

Lagi satu kalau anda nak tahu, penulis sangat menggemari pulut putih (bukan pulut dimasak kuning) yang dimakan dengan kelapa parut.Kelapa parut di digaul dengan garam secukup rasa.Nama saintifiknya ialah phulutus choconutusic parutisphne*

Biarlah kalau ada lauk lain seperti rendang atau sambal petai udang,penulis akan lebih memilih makan pulut tersebut dengan kelapa parut.Dengan kuah durian pun okey jugak.

Jangan silap faham.Memanglah penulis tidak peduli kalau orang kata selera kampung atau apa tapi menu pulut putih dengan kelapa parut ini telah menjengah ruang restoran di hotel-hotel.

Malah, ia pernah dipromosi di rancangan popular Jalan-jalan Cari Makan TV3!

Tetapi sesetengah orang memang tidak pernah mendengar menu itu.Hairan juga.Mungkin kerana ia agak eksotik.

Okeylah.Terliur pulak dengan posting kali ini.Tidak pasal terpaksa berbuka.Anda cubalah pulut dengan kelapa parut tu.Anda tidak akan menyesal.

*Nama saintifik tu ikut suka aku jek ha ha ha!